Fulcro O Equilibrio

Bodegas Fulcro, iniciada como una tradición familiar, dio el salto comercial en 2009. Aunque
pequeña, con una producción limitada de 30.000 botellas, enfocan en calidad sobre cantidad.
Priorizan vinos personales, frescos, evitando la fermentación maloláctica. Estudian
minuciosamente los suelos para acentuar lo mineral. Con viñedos dispersos en diversas fincas,
cada una única, destacan por respetar el terruño y mínima intervención. Desde suelos graníticos a
xisto, cada parcela aporta singularidad y calidad.