Malayeto

Malayeto marca el comienzo de la línea de vinos centrados en el terruño de Viña Zorzal. Este vino
monovarietal de Garnacha se caracteriza por su frescura, toques minerales y un final prolongado.
La fermentación alcohólica se realiza en tinos de roble francés de 3.500 litros con levaduras
autóctonas, seguida de la fermentación maloláctica en barricas de roble francés. El vino envejece
durante 9 meses en barricas de roble francés de 500 litros con dos años de antigüedad, además
de en tinos de roble francés de 4.500 litros.