El Primer Beso

El Primer Beso es un vino tinto de la bodega Valdemonjas, acogido a la Denominación de Origen Ribera del Duero. Este vino se produce con uvas de la variedad Tempranillo al 100%, de varios terruños en Quintanilla de Arriba (Valladolid) a una altitud entre 740 y 780 metros sobre el nivel del mar.

Las uvas con que se elabora El primer beso proceden de los parajes más frescos y vigorosos de Valdemonjas, y son vendimiadas en temprana edad y de madrugada para mantener turgencia y frescor. De los mostos de colores vivos y alegres se obtiene, tras fermentaciones fugaces y a la vez intensas, un vino tinto osado, con crianza en depósitos de cemento ovoides.

En cuanto a la nota de cata, El primer beso es de color rojo picota con reflejos violáceos, capa media. Aromas de vinos que acaban de terminar su fermentación. Aromas de recuerdo de los lagares, aromas auténticos de la Ribera del Duero. Ligero y agradable fruta negra con una intensidad media. Explosión en boca de elegante fruta negra madura, redondo, equilibrado, sutil, elegante. El vino hace honor a su nombre, desde el primer sorbo, al igual que el primer beso no lo podrás olvidar. Podrás catar 100 vinos pero este siempre lo recordarás.

Se recomienda servir a una temperatura de 16º a 18ºC. Es un vino perfecto para acompañar un carpaccio de carne roja no muy sazonado.